Забота о здоровье

Тяжелые отравления в детском возрасте могут вызы­вать ядра косточек таких плодов, как персик, абрикос, слива, черешня и др. Вполне вероятно, что такие отрав­ления более часты, чем это принято считать, поскольку в легких случаях родители не обращаются за врачебной помощью или в иных случаях отравления остаются не­распознанными. Достаточно привести в качестве приме­ра сообщение М. Попова о том, что в желудке одного умершего ребенка было обнаружено около 20 ядер косточек абрикоса. Подобные отравления у детей могут быть вызваны и нередко хранящейся в домашней аптечке Aqua Laurocerasi, в которой содержится 0,1 % синильной кислоты.

Токсичность. В ядрах косточек фруктовых плодов содержится гликозид амигдалин, превращающийся в же­лудке в результате гидролиза в синильную кислоту, глю­козу и бензальдегид. Активным веществом явля­ется цианистый радикал – типичный клеточный яд, бло­кирующий дыхательные ферменты клеток, в частности цитохромоксидазы, и нарушающий окислительные про­цессы в клетках и тканях. Хотя кровь хорошо насыщена кислородом, но из-за того, что он не используется, орга­низм страдает от тяжелой гипоксии. Быстрое поражение дыхательного центра приводит к параличу дыхания и смерти, которая при тяжелом отравлении наступает поч­ти молниеносно. Летальная доза синильной кислоты сос­тавляет 1 мг на 1 кг массы тела, а летальная доза циа­нистого калия в 5 раз больше. В 100 г горького миндаля содержится 0,25 г синильной кислоты, т. е. около 5 смер­тельных доз для взрослого человека. В 5-10 ядрах со­держится смертельная доза для маленького ребенка.

Адрес для трекбека | Комментарии RSS